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酒精基因检测 可测试人的酒量大小

作者: 酒业资讯  发布:2020-01-13

  同样是喝酒,有人千杯不倒面不改色,有人沾酒就脸红。在酒桌文化氛围下,觥筹交错间,酒量不好的朋友推辞不喝,时常被指矫情、假打。

  不过,现在你完全可以不必为此烦恼———昨日,重庆晚报记者从新桥医院获悉,该院在全市首先开展酒精基因检测项目,只要少量抽血就能帮助你科学判定自己的酒量,提防过量饮酒,降低酒精性中毒以及致癌的几率。应酬时,不妨亮出这个检测报告,就不怕口说无凭了。

  个案 每天练酒量仍是一杯倒

  今年27岁的刘先生是四川泸州人,大学毕业后进入石桥铺的一家电脑公司做销售。

  “要想赚得多,就要喝得多。”在酒桌文化的影响下,小刘从工作之初就想提高酒量,在泸州酒厂工作多年的爷爷告诉他,只要每天喝一点,逐渐加量,酒量就会提升。

  近一年,小刘每天回家都要喝一些红酒,但仍然无法改变“两口就脸红,一杯就要倒”的状态。他不明白,在酒坛边长大的自己,为什么酒量就练不出来呢?

  上个月,小刘在医院体检时,听说可通过酒精基因可测出自己的酒量到底如何?于是抽血给自己做了检查。

  结果显示,小刘的酒精基因是纯合突变型。医生告诉他,携带这种类型基因的人,对酒精的代谢能力非常差,并不适合喝酒,即使训练饮酒,仍然无法改变酒精基因的活性———每个人酒量的大小,早已在出生时就已由酒精基因所注定。

  “自己不能喝酒,原来是基因的问题。”检测结果让小刘恍然大悟,同时还有些高兴。他说,下回朋友聚会场合,自己可以拿着这份检测报告,名正言顺的拒绝喝酒了

  说法 酒精基因终身不会改变

  什么是酒精基因?简单地说,就是和酒精分解有关的一系列基因,有乙醇脱氢酶,乙醛脱氢酶,过氧化物歧化酶,过氧化物酶等,决定不同人喝酒之间的反应差异。影响最直接的一个基因是乙醛脱氢酶(ALDH2),如果发生异常,乙醛就会在体内大量堆积,严重伤害肝脏。

  医院检验科主治医师罗福康博士解释,酒精基因是人体基因序列的一段,人在出生时,酒精基因就已经决定了其酒量大小,终身都不会改变。医院开展的酒精基因检测,正是通过检测乙醛脱氢酶对应的基因型,来分析一个人对酒精代谢能力的强弱,从而判断是否适合饮酒。

  他介绍,人体的ALDH2主要分三种类型,即纯合野生型、杂合突变型、纯合突变型,分别代表三种不同酒精代谢能力的强弱,检测中三种类型只有一种会呈阳性,反映检测者相应的解酒能力。其中,纯合野生型代表解酒能力好,杂合突变型为差,纯合突变型为很差。

  罗博士称,小刘的检测结果中,纯合突变型酒精基因显示为阳性,说明解酒酶根本无活性,对酒精代谢能力非常差。而人在出生时,酒精基因就已经决定了酒量的大小,终身都不会改变,再怎么练酒量都没用。

  检测 39%受检者不适合喝酒

  据介绍,酒精基因检测的程序并不复杂。被检查者只要抽少量血送检验科,通过分子生物学的方法,从血细胞中提取DNA,通过信号点的图谱确定被测者的基因型。

  新桥医院检验科副主任项贵明表示,这种检测方法的准确率达到97%以上。市民可通过医院便民门诊单独申请此项检测项目。

  据透露,该医院开展酒精基因检测以来,已为3000余人做了检测,绝大部分是中青年人,其中有些是商务人士或公司中高层,经常在外应酬,希望通过基因检测科学判定自己的酒量,防止过量饮酒。

  结果显示,在被检测的3000余人中,61%的人酒精分解代谢能力强,39%的人体内携带至少一个突变基因,乙醛脱氢酶活性低或者完全无活性。提醒 酒量好也得悠着点

  罗福康博士:中国人过度饮酒的标准是男性平均每天酒精量超过40克,女性平均每天酒精量超过20克,即使是基因检查没有缺陷的人群,也应适量不要过度,否则会出现酒精性肝病、酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌,成为各种酒精疾病的高发人群。

  醒酒最好方法是催吐

  大坪医院消化内科主任陈东风教授:醉酒后最有效的醒酒方法就是催吐,将没有吸收的酒精第一时间从体内排出,大量喝水及喝醋等办法只能从感官上对身体进行刺激,对酒精的分解没有直接作用。醉酒后伴随有头痛的人不妨喝点蜂蜜水,如果醉酒严重,必须送医院急救。

  民间两个争论

  北方人比南方人能喝? 欧美人比亚洲人能喝?

  答案:×

  “因为性格豪爽,我们就是比南方人能喝。”在各种酒桌上,北方人这句有着优越感的话,引起过多次朋友之间的小型论战。

  “这不一定,从基因相同的角度上来说,南方人和北方人酒量的潜质应该是相同的。”罗福康博士表示,有研究报告显示,因为数千年民族融合的原因,北方人乙醛脱氢酶变异几率在一定程度低于南方人。这是因为乙醛脱氢酶是一种可以诱发分泌的酶,在天气寒冷或潮湿区域,长期饮酒可以促使更多分泌。所以,在酶活性正常的情况下,生活习惯成为决定酒量的第一原因。

  欧美人比亚洲人能喝?

  答案:√

  中国是世界上饮酒人数最多的国家,酒文化博大精深。研究报告却显示,从基因上分析,亚洲人却又是世界上最不适宜大量饮酒的种族。

  罗福康博士说,基因确实存在种族差异。欧洲白种人、美洲白种人、黑人与中国人相比,乙醛脱氢酶变异几率很小,因此大部分酒精都能顺利代谢,所以看到欧美人能喝,也不用去羡慕,这仅仅是基因上的不同而已。

  民间两种看法

  喝酒脸红的人能喝? 喝酒脸白的人能喝?

  答案:×

  在民间的观点中,有一种说法是喝酒脸红的人更适合饮酒,其实完全相反。

  罗福康博士说,脸越喝越红,是乙醛蓄积,造成血管扩张产生的,说明乙醇脱氢酶(ADH)正常,乙醛脱氢酶(ALDH)缺乏。这类人头晕、恶心想吐的现象十分明显。

  喝酒脸白的人能喝?

  答案:×

  罗福康博士说,如果喝酒后脸发白,那就更吓人了,说明这类人体内乙醇脱氢酶缺乏,连基本的酒精都很难快速分解,导致酒精蓄积,血液携氧能力下降,脸因此越来越白。

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