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外地白酒涌入本地 中低档酒最受欢迎

作者: 酒文化  发布:2020-02-05

   无酒不成席,喝酒是饭桌上的固定节目。年关岁尾,聚会、应酬接踵而至,白酒市场的黄金季也随之到来。受经济下行和限制三公消费影响,目前本地市场上的高端白酒普遍遇冷,销量和价格持续走低,而中低端白酒却异军突起,销量走俏。

  

  

   据了解,2014年,多个品牌、十几个系列的外地中低档白酒涌入本地市场,再加上本地酒业推出的中低端酒品,让消费者挑花了眼。

  

   外地白酒涌入本地 价位亲民销量不小

  

   2014年,本地白酒市场酒品丰富,酒行感叹中低档酒泛滥。中低档白酒品牌多、系列多,多到酒行都不知道给顾客介绍哪一种好。

  

   日前,经营酒行25年的刘先生像往常一样在店内清点存货。30平米的店内摆满了货架,货架上的白酒有的包装精美,有的包装简单,有的是裸瓶的,价格不一。最贵的是茅台15年,3000多元一瓶,去年一瓶也没卖出去。刘先生介绍,每瓶十几元到两三百元的中低档酒是销售主流。从2014年初开始,多个品牌旗下的多个系列的中低档白酒进入本地市场。店里面摆的都是卖得快的酒,四川、江苏、山西、陕西、北京、包头等地的酒都有。这些地方的酒系列多,摆满了3个货架,还有很多牌子的酒没有购进。

  

   刘先生估算,外地中低档白酒的销量占55%左右。品牌系列增多,消费者的选择空间更大了。以前,本地也有外地酒,但并不像去年那样来势汹汹。我计算了一下,以往本地酒的销量是80%,外地酒是20%,如今外地酒的销量明显增加。通常,影响消费者选择酒水类产品的主要因素中,排在前三位的分别为品牌口感和价格,排在后三位的分别为购买是否方便支持家乡品牌和跟潮。

  

   一些高档酒专卖店也加入销售中低档白酒的行列。7年前,付先生开了一家店,专营四川某高档白酒品牌,是当时本地唯一的此品牌白酒专卖店。去年,付先生开始销售其他品牌的酒类。高档酒搞活动也卖不动,中低档酒还能卖出去些,卖出去的大部分是外地酒。包头产的一种20多元一瓶的白酒销量很好,顾客反映口感不错。付先生说,100元至300元一瓶的中档酒主要用于事宴,平时请客,大多市民选择一瓶50元左右的低档酒。

  

   来饭店喝酒的顾客,点得最多的是一瓶30元左右的白酒,所以我们进货时也选择这个价位的。经营餐馆的李先生说。

  

   白酒销售搏销量 商家抢客招数多

  

   临河区商务局最新统计数据显示,临河地区批发零售白酒的店铺有450家,类似于超市纯零售的店铺有545家,销售白酒的餐馆有171家。

  

   在巨大的消费需求下,白酒市场历来硝烟弥漫、群雄并起。为了搏销量,对于一年之计在于冬的白酒销售来说,眼下已经进入了抢客时刻,价格直降、买赠等促销方式悉数在列。

  

   据了解,目前本地中低档白酒市场多以买赠方式促销,如买二增一、买三赠一、赠送购物卡等。买赠主要针对事宴用酒,价格多在一瓶100元以上,个别的一瓶200元左右,最高的一瓶588元。一家承揽酒席用酒的酒行经理介绍,事宴用酒数量大,也是冬季白酒销售的主攻方向。消费者对买赠这种促销方式的反应并不像前几年那样热烈。现在的活动力度已经很大了,但消费者还是希望酒价直降,或者购买达到一定限额后再赠送,这样更实惠。他说。

  

   在白酒纷纷促销的形势下,个别白酒厂家调查市场后,抓住市场空白,开发新品牌,拓展销售渠道。调查市场后,我们发现消费者对于健康白酒的需求量很大。市面上的很多白酒是勾兑酒,喝了以后容易头疼。生产纯粮食手工酿造白酒的贺女士介绍,他们根据市场反馈,打造中低档的健康酒,进入市场后,还是可以找到顾客群。我们根据其需求,进行产品定位,制定销售策略。

  

   采访过程中,记者发现一些年轻人购买某类白酒时会一起买些饮料,调着喝。这种二锅头可以兑饮料喝,兑了饮料后口感更像红酒,很受年轻人的欢迎。去年年初进入市场后,在十几元一瓶的低档白酒销售份额中,这种酒占了30%。经营酒行25年的刘先生说,市场认可度提高之后,这种酒的价格也水涨船高。刚开始一瓶13元,后来14元,现在涨到15元了。

  

   业内分析:竞争会更激烈,价位会更低

  

   在竞争激烈的环境下,价格下降是市场的选择,中低档白酒的价位会继续走低。透视中低档白酒市场,口感好、品牌好、质量高,性价比高才能博得消费者的欢心。

  

   业内人士分析,近两年,白酒生产厂家销售压力很大,在当地消费能力有限的情况下,必须向外扩张,拓宽销售范围和渠道。加之物流业的发展,让临河白酒市场不再是一个封闭的空间,诸多外地白酒纷纷登陆,分食蛋糕,这也是市场竞争的必然结果。很多进入本地市场的白酒都是行业内的大品牌,质量和性价比都很高,这给了消费者更多的选择空间,也给本地酒厂施加了压力。众多白酒厂家‘盯住’平民消费的中低档白酒后,竞争会愈发激烈,价位会更低。

  

   从销量上看,中低档白酒受三公消费限制和经济下行的影响并不大,销量不会大幅下滑。即便如此,许多销售名烟名酒的店铺还是停业了,本地酒的销量也有所下降。想要在竞争中抢占先机,还需要经销商、厂家形成战略同盟,抱团取暖,单打独斗取得胜利太困难了。

  

   白酒经销商陈先生介绍,去年,市场竞争激烈,经销商利润小、支出费用高。有许多低价酒出现,从平民消费的角度来说,可能出现消费者只看重价格,忽略性价比和口感的情况。其实,选择白酒还是要综合考虑,要选择性价比高的酒类。

  

   据了解,本地白酒试水线上线下销售模式。线上销售是酒类营销的新模式,还在起步阶段,这种模式是未来的趋势。业内人士介绍。

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