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解析酒商卖酒12式

作者: 供求信息  发布:2020-01-17

   2014还没过完,已经有酒商开始焦虑明天。2015,酒商赚钱会容易还是会更难?要回答这个问题,其实也不难。了解清楚盈利模式,并找到适合自己公司的盈利模式,一切就会变得简单。

  

   赢利模式,说白了就是企业赚钱的方法,而且是一种有规律的方法。它不是东一榔头、西一棒槌的打游击,更不是抖机灵。它是这样一种东西:能够在一段较长时间内稳定维持,并为企业带来源源不断的利润。

  

   模式因为它的规律性,所以可以把握、可以学习、可以仿效、可以借鉴。它就像一块陶土、一个半成品,你可以根据自己的情况,加以改造。

  

  

 

  

   第一模式:产品组合盈利

  

   组合方式是根据客户的需求进行相关产品的组合,从而提高自己的成套配送能力,使客户得到一站式服务,增强对客户的掌控力。

  

   通过合理的产品组合,增加新的利润点,摆脱单纯依靠上量盈利的弊端,以差异化的、灵活性的产品组合实现盈利、制胜。

  

   1、互补产品,挤占渠道

  

   利用不同品类的产品进行组合,彼此互补,相互拉动,以此挤占渠道,与终端建立良好关系。经销商的产品组合幅度越宽,掌控渠道的能力就越强,拥有的资源也就越多。

  

   某糖酒公司在产品组合上就合理地利用了互补的优势。他们公司除了经营白酒之外,还选择了葡萄酒、啤酒、各种饮料等产品。中低档白酒和啤酒仍然以流通渠道为主 ,高档白酒主走到当地的餐饮终端,部分葡萄酒产品和新引进的饮料是商超的主推品种。

  

   由于公司产品在渠道上进行了互补,不但降低了物流成本,而且给下游商家提供了较齐全的货源,满足了下游商家多方面需求。从公司整体营销资源考虑,在注重公司的产品组合基础上,也能使产品资源得到整合和共享。

  

   2、淡旺产品,有机组合

  

   对于经销商来说最怕的就是,旺季门庭若市,淡季门可罗雀,产品压在仓库。在产品组合赢利时,绝对要注意淡旺季产品搭配。一方面能够保证总销量在任何季节都比较稳定;另一方面也能保证现金流比较稳步周转。

  

   3、周期产品,合理配制

  

   成熟期的产品一般收益较低,但是成长稳定,在市场上拥有较高的认知度,可以保证经销商的永续稳健经营。这样的产品通常是知名度较高的品牌,有利于建设和维护一个覆盖率比较高的市场网络。

  

   成长期的产品,大多是刚入市和新选择的产品,无疑是很好的利润来源。

  

   成熟期产品与成长期产品的有效组合,不但可以平衡好风险与收益的关系,而且当成熟产品衰退时,成长期产品也就进入成熟期,形成产品成长梯队,从而保证销售状况不会大起大落。这样,在规避与防范风险的同时,还能充分追求利润最大化和经营的稳定。

  

   4、名牌产品,有效带货

  

   名牌产品由于高知名度、美誉度,满足消费者的虚荣心理,深受青睐,是吸引客户的主要产品之一。

  

   商家在产品组合上用品牌产品来树立公司形象,然后,来带动利润空间较大的非品牌产品的销量,达到名牌产品和非名品的优化组合 。

  

   5、产品匹配,良性周转

  

   在公司的经营过程中,利润率是根据利润额与产品周转速度来决定的,市场上虽然不乏利润空间较大的产品,但是也有可能是相对非常滞销的产品 。

  

   在产品的组合上就要充分考虑产品的周转速度,为了保证现金流,最好选择周转周期较短的产品,至少要让各种产品的周转周期处于均匀分布的状态。这样才能使公司的现金流平稳,还能防止公司产品因现金流不足而陷入短期偿债能力不足的被动局面。

  

   第二模式:规模盈利

  

   规模盈利模式主要依靠的是大进大出的产品分销,经销商通过规模降低经营成本,赚取大量的现金流。

  

   在规模盈利模式下,经销商将成本作为扩张的基础,把价格作为主要的扩张武器,通过经销产品的低价获取市场份额、争取下游客户,实现快速放量。

  

   现实市场中,那些大卖场相对于中小型商超的竞争,就是依靠规模赢利。他们把所有经营要素都与低成本相匹配,实现低价格高赢利,并不是指望价格越高,赢利越高。

  

   其规模盈利的三大途径:占有率,即扩大行销区域和深度分销,做细、做强、做大市场,才能确保地位,如:原来只做大流通批发渠道,现在投身夜场、酒店等渠道,不过一定要做专拿手的那一块,才能吃着碗里的,抢着锅里的。销售量:增加产品线和渠道数量,销售量越大,越有发言权; 销售额,加大促销力度,增加促销手段,销售额越大越有盈利的机会。

  

   经销商最擅长盈利办法就是扩大生意规模,生意规模大了自然更赚钱了。规模上去后,管理必须跟上,否则规模越大利润越低 !

  

   第三模式:渠道盈利

  

   通过控制渠道和终端来赢利。下面是经销商根据自身实力以及能力由高到低掌控渠道的办法。依靠渠道优势,形成别人无法攻破的壁垒,赢取利益!掌控终端,形成渠道壁垒,建立自营网络,伙伴式经营,建立品牌形象,靠经销商的个人魅力、实力和影响力等。经销商可通过各种优惠手段、激励等来建立、维持终渠道的忠诚。依靠经销商对渠道进行制度化管理。

  

   经销商需要处理好和厂家的业务人员的关系,并架空厂家业务人员对渠道的实际影响力。现实营销中,厂家是通过产品和传播创造差异化的竞争优势,而经销商呢?只有通过渠道和传播才能真正创造差异化的竞争优势——唐•舒尔茨语。

  

   第四模式:多元化盈利

  

   经营多元化,就是经销商根据自身实力和能力进行跨行业、跨品类经营产品。

  

   目前多元化盈利模式主要表现为两种方式:

  

   1、经销商扩大自己经销的产品品类:酒类经销商也相应经销饮料、饼干、方便面等。

  

   2、跨行业:酒类经销商涉足餐饮酒店,甚至房地产、零售卖场等。

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